くるま旅@Boleroなキャンピングカー生活

キャンピングカーで行った”くるま旅”や”アウトドア”などキャンピングカーを活用する様々な遊びを紹介します。         by Boleroなおじさん

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大分県 : 日田 日田醤油

【 地 域 】 大分県:日田豆田
【 お 店 】 日田醤油      
【調味料】 醤油・味噌
【 日 記 】 日田に行くたびに買って帰ります。日本人なので必ず使う調味料である醤油は
       重要で、醤油の味で料理の味を左右してしまいます。関西人の私は全国販売
       されている有名どころの醤油は辛い感じがして好きにはなれません。
       出かけるたびに地方の醤油を味わってこれだ!と思った醤油が日田の醤油で、
       どこの醤油店のものも平均値が高くて好きですが、家内が地元で有名所という
       ことでこのお店で買うようになり、醤油や味噌を大量に買い込んで帰ります。
       お造り、焼き魚、煮物など素材の味を残したまま醤油のうま味もする醤油なの
       で、醤油の辛さしかない全国区の醤油はここ20年くらい買ってませんし以降も
       買わないと思います。
【 写 真 】
      観光025 観光026

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