くるま旅@Boleroなキャンピングカー生活

キャンピングカーで行った”くるま旅”や”アウトドア”などキャンピングカーを活用する様々な遊びを紹介します。         by Boleroなおじさん

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秋田県 : 横手焼きそば

【 地 域 】 秋田県 : 横手
【 お 店 】 元祖 神谷焼きそば屋      
【 料 理 】 焼きそば
【 日 記 】 予定していましたが、前日見たテレビで秋田県横手で開催されたB-1(B級
       グルメ)
       グランプリで横手焼きそばがグランプリをとったということもあって期待が高ま
       りながら元祖 神谷焼きそば屋へ行きました。
       12:00に到着すると既に5組が並び約15分くらい待って入店、ホルモン玉
       子(中)と肉玉子(大)を注文して待つこと15分、焼きそばに焼きすぎない目
       玉焼きがのってます、変わっているなと思ったのは付け合せが紅生姜では
       なく福神漬けです。
       目玉焼きを焼きそばと混ぜると味が分からないので、目玉焼きだけをソース
       をかけていただいてから焼きそばを食べます、肉・ホルモンとキャベツはほと
       んど分からないほど小さくて少なめ、ソースは関西や広島のような濃いソース
       ではなくて薄いウスターソースのような感じで味も薄め、面は普通の太さです
       が良く蒸らしていいるのか柔らかい仕上がりです。
       備え付けのソースを少し足して胡椒をかけて美味しくいただきました。昔、自
       分で作ったような懐かしい焼きそばの味を思いだしました、食べ終わって店を
       出る頃には長蛇の列になっていました。 
【 写 真 】
       グルメ005 グルメ006

       グルメ007 グルメ008

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