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くるま旅@Boleroなキャンピングカー生活

キャンピングカーで行った”くるま旅”や”アウトドア”などキャンピングカーを活用する様々な遊びを紹介します。         by Boleroなおじさん

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福岡県:かしわうどん

福岡と言えば「ごぼてんうどん」がメジャーですが、私は小倉名物の「かしわうどん」が大好きで小倉に行けば絶対に食べる二品を紹介。「かしわうどん」とは、肉うどんの肉が鶏肉と思っていただければいいと思います。

< 小倉駅7番ホーム >

ホームにある立ち食いうどんです。

 昔は普通だった。今は全国的にホームから消えましたね

特長はどんぶり鉢が小ぶりなのでおやつ?感覚で食べています。

 電車待ちで気軽に食べれる量です

だしは関西風で少し濃い目の味、かしわは良く煮て軟かめで味は適度の濃さで美味しいですよ。

< 折尾駅前の東築軒 >

前に来た時は折尾駅のホームにあったうどん屋さんですが、今は改札を出た所に移っていました。

 やっぱ駅のホームが良かったね

このお店は「かしわめし」が有名で、折尾駅のホームで昔ながらの駅弁を売るスタイルでテレビで何度か紹介されています。今回はお店に行って「丸天うどん」と「かしわめし」のおにぎりを注文。

 絶妙な味付けはさすがです!

だしは関西風と京風の中間で、透き通るような薄め、お味も上品な仕上がり。
少しだけ入っている「かしわ」はコリコリ感があり味つけも薄め。かき混ぜて食べればちょうど良い感じの汁の味になります。さすが「かしわごはん」で有名だけあって鳥が旨い!もちろん丸天もうどんも。

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